不同類型的油水分離器作用差異大。

按結(jié)構(gòu)形式，有浮筒式、轉(zhuǎn)盤式、螺旋式等。浮筒式利用浮筒原理分離；轉(zhuǎn)盤式通過轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)分離；螺旋式依靠螺旋結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)分離。

按工作原理，分重力沉降式，包括離心沉降和重力與離心結(jié)合，靠不同物質(zhì)密度分層分離；還有機(jī)械力沉降式，像通過旋轉(zhuǎn)葉輪將液體甩向中心達(dá)到分離目的。

按處理對(duì)象，有粗粒徑懸浮物去除型、含油污水除油型、微細(xì)顆粒懸浮物去除型、微細(xì)顆粒絮凝劑回收利用型。

按用途，分污水處理廠專用型和非污水處理廠專用型。

材質(zhì)上，主要是碳鋼和不銹鋼，常用 304 不銹鋼。像餐飲業(yè)專用油水分離器，能高效分離油和水，還能監(jiān)測(cè)分離油層厚度確定出油和維修時(shí)間，接口連接簡(jiǎn)單，占用空間小，外型美觀，系統(tǒng)預(yù)留排污管便于維修，無動(dòng)力就能實(shí)現(xiàn)油水分離，還能根據(jù)需求定制。工業(yè)專用的則更注重專業(yè)設(shè)計(jì)，滿足工業(yè)餐飲業(yè)態(tài)需求。

汽車上的油水分離器能過濾燃油中的水分，避免影響車輛工作效率和高壓噴嘴壽命。柴油濾芯過濾柴油細(xì)微雜質(zhì)，防止油路堵塞，一般一萬公里檢查一次，路況差需提前更換。

總之，不同類型的油水分離器在結(jié)構(gòu)、原理、用途等方面各有特點(diǎn)，大家可根據(jù)實(shí)際需求選擇。