汽車起步操作流程中，要判斷車輛周圍環(huán)境是否安全，可以通過(guò)以下方法。

首先，逆時(shí)針繞車一周，檢查車輛輪胎狀況，看是否有壓線，車門是否關(guān)好。同時(shí)，留意車輛周圍是否有障礙物、行人或其他車輛。

上車后，先調(diào)整座椅和后視鏡。調(diào)節(jié)左側(cè)后視鏡時(shí)，以地平線為基準(zhǔn)，“天、地”各占 1/2，車身占 1/4。調(diào)節(jié)右側(cè)后視鏡，地面占 3/4，車身占 1/4，倒車和側(cè)方停車時(shí)視情況重新調(diào)整。調(diào)節(jié)車內(nèi)后視鏡，“天、地”各占 1/2，能透過(guò)后窗看清車后情況。

接著，系好安全帶，檢查儀表盤，觀察各指示燈是否正常。

然后，觀察前方路況，確保沒有障礙物或行人，通過(guò)后視鏡觀察后方是否有來(lái)車或行人，特別注意車輛周圍的盲區(qū)，如車頭兩側(cè)和車尾等區(qū)域。

起步前還應(yīng)打開左轉(zhuǎn)向燈，提示其他車輛和行人。

在特殊情況下，如坡道起步，可先踩下剎車踏板，掛入一檔，松開手剎，平穩(wěn)抬起離合器踏板至半聯(lián)動(dòng)狀態(tài)，車頭翹起時(shí)踩下油門踏板，松開剎車踏板起步；或在踩住腳剎的前提下，踩下離合器，掛一檔，松開離合器到半聯(lián)動(dòng)位置，車身顫動(dòng)車頭翹起時(shí)松開腳剎起步。

在雨雪天氣起步，要先預(yù)熱車輛，緩慢加油，保持更大車距。夜間或視線不良時(shí)，開啟車燈，仔細(xì)觀察路況后再緩慢起步。

總之，通過(guò)以上方法仔細(xì)觀察和操作，就能判斷車輛周圍環(huán)境是否安全，確保起步順利。