酒水車在寒冷天氣使用需格外留意諸多方面。寒冷天氣下，車輛各系統(tǒng)易受影響，比如發(fā)動(dòng)機(jī)系統(tǒng)，機(jī)油、冷卻液可能不足，火花塞可能磨損；燃油系統(tǒng)部件可能損壞老化。外觀上，車身、車燈、輪胎等部位易結(jié)冰。駕駛時(shí)，要保持車速穩(wěn)定，避免急剎車等。且每天作業(yè)后要放盡相關(guān)部位余水，防止凍裂?？傊?，全面細(xì)致的檢查和正確操作，才能確保酒水車在寒冷天氣正常運(yùn)行。

首先，在車輛的保養(yǎng)維護(hù)方面，要做好全面檢查。機(jī)油的選擇尤為關(guān)鍵，冬季發(fā)動(dòng)機(jī)間隙大、潤(rùn)滑差，一般地區(qū)的酒水車發(fā)動(dòng)機(jī)宜使用10W - 30的機(jī)油，而在寒冷地區(qū)則需用5W - 30的機(jī)油。同時(shí)，助力油、濾網(wǎng)、剎車油等也不能忽視。要檢查方向機(jī)助力油質(zhì)量及濾網(wǎng)臟污程度，視情況更換；剎車油兩年更換一次，日常注意檢查液面高低并視情況添加。燃油系統(tǒng)管路、柴油濾清器也要進(jìn)入冬季就進(jìn)行清理，根據(jù)發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí)間更換柴油濾清器。

再者，車輛底盤(pán)、后裝系統(tǒng)等部位的保養(yǎng)也不容忽視。冬季需根據(jù)氣溫選用耐低溫的2號(hào)或3號(hào)黃油保養(yǎng)，部分部位用二硫化鉬黃油潤(rùn)滑。干燥罐、氣路在冬季也要進(jìn)行檢查，視情況更換或維修，防止氣路結(jié)冰。輪胎方面，胎壓不要有意調(diào)低，按標(biāo)準(zhǔn)沖壓，定期檢查是否有扎釘、被割傷等情況，及時(shí)修補(bǔ)或更換。

另外，寒冷天氣啟動(dòng)酒水車時(shí)，要適度熱車。先怠速運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘左右，再慢速行駛。行車前備好緊急用品，如急救箱、防寒手套等，插入鑰匙后先讓整車充電30秒再打火。熱車不要原地怠速，發(fā)動(dòng)后30秒至一分鐘后上路，保持低車速，發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速不超3000 - 3500轉(zhuǎn)，待發(fā)動(dòng)機(jī)溫度正常后恢復(fù)正常駕駛。雪天行車要緩給油、輕剎車、轉(zhuǎn)大彎，可二擋起步，中低速行駛，緩加速，視線放遠(yuǎn)。

總之，寒冷天氣使用酒水車，從車輛的保養(yǎng)維護(hù)到啟動(dòng)駕駛，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要謹(jǐn)慎對(duì)待。只有做好充分的準(zhǔn)備和正確的操作，才能保障酒水車在寒冷天氣安全、高效地運(yùn)行，完成各項(xiàng)作業(yè)任務(wù) 。