開(kāi)車(chē)時(shí)可選擇富含礦物質(zhì)的蔬菜水果、提神醒腦的飲料、無(wú)糖口香糖以及薄荷糖含片等食物來(lái)提神。富含鉀的香蕉，能補(bǔ)充人體疲憊時(shí)降低的鉀元素；菠菜等富含鎂的蔬菜水果，可使肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用能量。紅牛、咖啡等提神飲料能刺激神經(jīng)，讓人保持清醒。無(wú)糖口香糖和薄荷糖含片通過(guò)咀嚼，刺激口腔，達(dá)到提神效果，為安全駕駛保駕護(hù)航 。

除了上述食物，金槍魚(yú)也是不錯(cuò)的選擇。它含有豐富的酪胺酸，這種物質(zhì)能幫助生產(chǎn)大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中、思維敏捷，在開(kāi)車(chē)時(shí)食用，可讓你更好地應(yīng)對(duì)各種路況。

蘋(píng)果同樣能使困倦大腦恢復(fù)清醒。在駕駛途中，咬上一口脆甜的蘋(píng)果，清爽的口感會(huì)瞬間在口腔中散開(kāi)，不僅能刺激味覺(jué)，還能一定程度上趕走困意。檸檬等水果也有緩解疲勞的功效，聞著那清新的果香，精神也會(huì)為之一振。

另外，茶葉也是很好的提神食物?？梢詫⒉枞~嚼一嚼，茶葉的獨(dú)特味道能刺激口腔和神經(jīng)，達(dá)到提神的目的。而且現(xiàn)在市面上有不少茶味的口香糖，兼具了口香糖和茶葉的提神特點(diǎn)，十分方便。

喝白開(kāi)水也能起到提神作用。合理的喝水方式是每次100 - 150ml，間隔20 - 30分鐘，每天喝2000ml左右的水，也可以喝些鹽開(kāi)水補(bǔ)充鉀元素。水分進(jìn)入身體后，能促進(jìn)新陳代謝，讓身體和大腦都更有活力。

總之，開(kāi)車(chē)時(shí)選擇合適的食物來(lái)提神非常重要。富含礦物質(zhì)的蔬菜水果、各類(lèi)提神飲料、口香糖、茶葉等，都能在我們感到困倦時(shí)發(fā)揮作用，幫助我們保持清醒，集中注意力，從而更加安全地駕駛，避免因疲勞而引發(fā)交通事故，讓每一次出行都能平平安安。