冷藏運輸車的運輸效率受多種因素影響。

首先是運輸方式，公路和鐵路運輸是主要方式，但受鐵路資源限制，兩者難以協(xié)同，影響效率。

其次，冷藏車的數(shù)量和質(zhì)量也很關(guān)鍵，我國冷藏保溫汽車占貨運汽車比例低，且專業(yè)冷藏車輛少，車況好、發(fā)動機性能佳的車輛能提高運輸效率。

再者，保溫性能至關(guān)重要，好的保溫能縮短制冷機工作時間，節(jié)省油耗和延長其壽命。

空車自重也會影響，自重輕則載重多、運費高、過路費省。

另外，貨源是否充足決定等候時間，充足則效率高。南方冷鏈物流市場幾乎被公路運輸壟斷，長途和高附加值果蔬運輸量大。

在提升運輸效率方面，要完善冷鏈物流行業(yè)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)并加強監(jiān)管，防止不法行為，保障產(chǎn)品質(zhì)量。完善基礎(chǔ)設(shè)備，企業(yè)做好市場調(diào)研并投入建設(shè)，政府給予財政支持，加大道路運輸及中轉(zhuǎn)地設(shè)施建設(shè)，做好應(yīng)急處理。應(yīng)用多溫層技術(shù)，為不同食品創(chuàng)造保鮮環(huán)境，降低成本。提高冷鏈物流技術(shù)，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，加強自主研發(fā)，建設(shè)人才隊伍。提升硬件水平，合理規(guī)劃產(chǎn)地冷庫和市內(nèi)配送中心，運用信息系統(tǒng)管理庫存、出貨等環(huán)節(jié)。

總之，通過多方努力，可有效提高冷藏運輸車的運輸效率。