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      1. 吃這些食物真會“被酒駕”?眼見為實!

        2025-02-19 02:48:02 作者:資訊小編
        吃面包也會“酒駕”?

        前幾年我們教大家一些會被誤認為酒駕的食物,比如荔枝、醪糟、腐乳、蛋黃派等等。前陣子,又發(fā)生了一起“酒駕”。這次,我吃了面包。什么事?吃面包也會被發(fā)現(xiàn)酒駕?除了這些眾所周知的“醉食”,還有哪些食物容易醉?

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        事件原因

        最近一篇題為《江蘇南京:吃面包吃“酒駕”》的文章是真的嗎?這個消息引起了熱烈的討論。一名女子被交警灌醉,根本沒有喝酒。酒精測試結果是26mg/100ml,她當天只吃了一條面包。

        新聞里很清楚客戶吃的是哪個面包。我們也買了這種面包。為了方便對比,我們還在超市買了一個真正的空包裝的原料類似的面包。實驗從他們開始。

        檢測儀器:CA2000吹氣式數(shù)字酒精檢測儀。

        樣品:面包A、面包B、提拉米蘇蛋糕、Q片、巧克力派、咸香腸、葡萄干、榴蓮、紅牛、芒果味低度酒、MONSTER運動飲料、格瓦斯。

        購買渠道:大型超市、面包店。為了確保測試結果,所有樣品都在測試當天購買。

        方法:三位同事抽簽決定嘗試哪種食物,然后檢測并記錄進食后1分鐘、2分鐘、3分鐘的酒精含量直至數(shù)值為零。

        醉酒駕駛的判定標準:根據國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的《機動車駕駛人血液和呼吸中酒精含量的閾值和檢驗》中的規(guī)定,指出酒后駕駛是指血液中酒精含量大于等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升的機動車駕駛人的駕駛行為。醉酒駕駛是指駕駛人血液中酒精含量大于等于80mg/100ml的駕駛行為。

        所以吃這種面包確實會造成瞬間酒精含量超過20mg/100ml,剛吃完就吹出“酒駕”也就不足為奇了。

        但是這種85度的面包是不含酒精的。為什么酒精測試儀發(fā)現(xiàn)它有酒精含量?據了解,制作面包時,會使用酵母進行發(fā)酵,酵母會通過無氧呼吸產生酒精和二氧化碳,所以剛吃完就要測量酒精含量。但是,這種情況通常只是酒精殘留在口腔中,幾分鐘后就會消散。

        ●樣品2:真空包裝雞蛋味松餅

        經檢測,食用這種面包一分鐘后酒精檢測儀顯示值為零,不含酒精,開車時可以安全食用。

        還有哪些食品會“被酒駕”?

        ●樣品三:好麗友巧克力派

        巧克力派是蛋黃派的孿生兄弟,在酒精測試中表現(xiàn)良好,食用后可以安全駕駛。

        ●樣品四:豪Q Ti &提拉米蘇蛋糕

        分別吃了Q-Ti蛋糕和提拉米蘇蛋糕1分鐘后,酒精含量超過80mg/100ml,達到酒駕標準,但5分鐘后酒精消散。

        ●樣品5:咸香腸

        ●樣品6:新疆綠色葡萄干

        這一次,我們是在吃了幾顆葡萄干后測量的。好在這種很平淡的東西一般不會大量食用,所以它對酒精含量的影響比較小。

        ●樣品7:榴蓮

        果實從樹上摘下后,光合作用急劇下降,果實內部細胞缺氧,無氧呼吸頻率增加,導致自身發(fā)酵產生乙醇。但是這種水果會產生酒精,被人吃了之后很快就會蒸發(fā)掉。所以剛吃完測試中會有酒精含量,但幾分鐘后就沒了。

        網紅飲料竟也中招!

        以為不吃就不會“醉”了?其實有一些飲料我們也需要注意。我們選擇了幾個有爭議的來測試他們是否會“喝醉”。

        ●樣本8:格瓦斯

        ●樣本9: MONSTER運動飲料

        ●樣本10:紅牛

        功能飲料可以說離不開“開車”。司機開車經常喝紅牛,但還是有一點點。

        ●Xi樣品:芒果味低度酒

        所謂的“低度酒”和普通啤酒的酒精含量相差多少?酒精含量多久會歸零?

        低度啤酒是含酒精的,不是不含酒精的啤酒,需要注意。為了對比,我同事也喝了一瓶啤酒做測試。計時后,酒精含量至少需要2小時才能歸零。相比之下,低度啤酒中的酒精消散得更快。當然,無論是低度酒還是其他酒精,開車前千萬不要碰。

        在超市買樣品的時候,我們也注意到有很多不含酒精的漱口水,瓶子上有醒目的標記。

        這篇文章主要談論食物。漱口水只是提醒。如果擔心吹出來酒駕,可以買不含酒精的產品。

        總結:

        開車前至少半小時盡量不要吃這樣的食物。

        嘗試了這么多食物,大部分還是有“酒駕”的風險。此外,還有藿香正氣、止咳糖漿等藥物,漱口水、口氣清新劑等日用品。開車前半小時盡量不要碰這種“疑似”的東西,以免給自己帶來不必要的麻煩。

        吃了以上食物,把酒駕吹出來怎么辦?

        當你吃這些食物或藥物時,酒精只在你的嘴里或胃里停留一段時間,它不會進入你的血液。交警最終會判斷是酒駕還是你血液中的酒精含量。吹考只是初步判斷,不用太緊張。一般15分鐘后可以要求交警再做一次檢測,或者抽血復查。

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