冬天洗車最好用冷水，不要用溫水，因為溫水一碰到車就會結(jié)冰。溫差論，即冬天溫水比冷水結(jié)冰快，溫水與周圍環(huán)境的溫差大于冷水與周圍環(huán)境的溫差。當溫差較大時，溫水中水分子的能量會迅速耗散到周圍環(huán)境中?？茖W(xué)家們對這一神奇的自然現(xiàn)象做了大量研究，提出了“溫差理論”，即冬季熱水結(jié)冰速度比冷水快的原因是熱水與周圍環(huán)境的溫差大于冷水與周圍環(huán)境的溫差；溫差會導(dǎo)致溫水中水分子的能量迅速消散到周圍環(huán)境中。還有一種觀點認為“穆賓巴效應(yīng)”與水中的溶解物質(zhì)有關(guān)。通常在加熱的過程中，水中的一些溶解物質(zhì)會形成固體沉淀，這就是日常生活中常見的“水垢”。未加熱的水仍然含有這些溶解的物質(zhì)。這些溶解物質(zhì)就像雪后在路面撒鹽防止結(jié)冰一樣，減緩了冷水的結(jié)冰速度。這種說法似乎更有道理。