植物油屬于食用油。是日常食物中提取的油脂，長期倒在后備箱里會變質(zhì)。一般汽車處于高溫狀態(tài)，高溫會加速食用油的氧化變質(zhì)。常用食用油的變質(zhì)基本都是因為氧化，食用油的氧化速度隨著溫度的升高而變化。當溫度高于60時，氧化速率顯著增加。植物油倒入后備箱的危害有以下幾點：1。不好清洗：植物油倒進后備箱不會傷車，但是不好清洗，會有異味。你可以開車去汽車美容店或者自己清洗，打開所有的車門。讓它呼吸。2.食用油氧化變質(zhì)：夏季室外溫度達到30度時，后備箱溫度會超過50度甚至更高。加速高溫食用油的氧化變質(zhì)，常用的食用油變質(zhì)基本都是因為氧化，食用油的氧化速度隨著溫度的升高而變化。當溫度高于60時，氧化速率顯著增加。3.高溫會導致危險：高溫會導致危險。這沒那么嚴重。通常食用油的沸點在200以上，其中花生油和菜籽油的沸點為335，大豆油的沸點為230。至于燃點，不同的油由于脂肪酸含量不同，燃點應該不同，一般是340。