價(jià)格為：800~1500元不等。

名詞解釋：

車輪餅

車輪餅是江蘇省宿遷地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。盛產(chǎn)于宿城區(qū)埠子鎮(zhèn)、桃源（今泗陽(yáng)）縣洋河（2004年劃歸宿城區(qū)）等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。車輪餅為油炸食品，需熱食，色澤金黃，口感細(xì)膩。車輪餅雖為美食，但糖份、脂肪較多，不建議作為主食食用，正常一次性食用1—2塊。

做法

原料

精白面粉，白糖，青紅絲，生豬板油，冰糖等各適量。

制法

1、將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。

2、面粉分別和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓數(shù)遍，開(kāi)成酥狀，分別摘?jiǎng)?，包入豬油餡，封口即成。

3、鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱氽熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。