遇到車販子不給過戶，可通過協(xié)商、書面催告、投訴和訴訟等方式解決。

首先嘗試與車販子友好溝通，明確告知不過戶的法律風險和對你的不利影響，要求其按約定辦理過戶，并留存溝通記錄。若協(xié)商無果，發(fā)送書面催告函，限定合理期限辦理過戶，聲明逾期將采取進一步措施，保留憑證。這不僅能給車販子壓力，也為后續(xù)可能的行動提供證據(jù)。

若車販子依舊不履行，可向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或二手車交易管理部門投訴，反映情況尋求協(xié)助。相關(guān)部門的介入或許能推動過戶進程。若投訴也未能解決，還可向有管轄權(quán)的法院提起訴訟。訴訟時提供車輛交易合同、付款憑證、溝通記錄等證據(jù)，請求法院判令車販子協(xié)助過戶。若造成損失，也可主張賠償。勝訴后車販子仍不履行判決，可申請強制執(zhí)行。

車販子不給過戶會帶來諸多麻煩，如車輛產(chǎn)權(quán)不明晰，涉及違章、事故理賠時原車主可能陷入糾紛。所以遇到這種情況，要積極采取措施維護自身權(quán)益。